昨日は、何とか、風邪が治りました。
※コロナワクチンの接種の日に引いて、ワクチン受けれなかったヤツ。
後、お盆過ぎてから、ぐっと涼しくなりましたね。
まあ、その変化に、体がついていけなかったから、風邪引いたのですが‥‥
最近のウツ症状の酷さは、「生理前ウツ」だけでなく、「季節の変わり目ウツ」も入ってたのでしょうか‥‥
８月になった事は、まだないのですが‥‥
それから、また「コロナワクチン」の予約し直さないといけないのは、しんどいです。
しかし、夏でこれだけ流行ってるのですから、やはり冬に突入する前には、しときたいですね。
今日は、久し振りに外出して、買い出しに行きました。
ずっと、「コロナの副反応で熱が出たら、噛み応えのある物は食べ辛いかと、一応買っておいた、カップラーメンや、カップ焼きそば」と、「トースターで焼いた焼き芋」しか食べてなかったので。
栄養があって、食べた後、確実に胃もたれに来ない物が食べたいです。
あっ、「トーストで焼いた焼き芋」、美味しいですね！
今年の春頃知ってのですが、まさか、大好きな焼き芋が、うちの、一番安かったんで買った、「ヤマダ電機ブランド」の、１００V ８６０W のトースターで焼けるとは、思いませんでした。
料理も洗い物もできなくなっていたわたしが、何年かぶりに作った、確実に無添加の、手作りの料理です！
もう、うれしくて、涙出ましたもん。
一応、ネットを参考にした、わたし流の『簡単焼き芋』の作り方も、載せておきますね。
【簡単トースター焼き芋の作り方】
＜材料＞
・太すぎない、一袋３～５本入りのさつま芋 (種類はなんでもいい)
＜作り方＞
①さつま芋を水で洗って、ペッペッて振って、水を落としたら、そのままトースターに入れる。
②４５分焼く。
※正確には、１５分しかタイマーがないから、１５分✕３回。
③扉を開けないで、そのまま１５分待つ。
※熱すぎて持てないのと、万一の為、余熱でも火を通す為。
後、余熱がある方が美味しいとの情報もあった為。
これで、合計１時間です。そして、やっと食べれます。
アルミホイルで包むやり方もありますが、芋が蒸れるので、そのまま「素焼き」にした方が美味しいとの情報もありましたし、
なにより、その分、ゴミが少ない！アルミホイル代がいらない！そして、「アルミホイルを出して、さつま芋に巻き付け、食べる時、また取る。」という面倒臭い作業が、全て省ける！！
素晴らしいです。
ちなみに、ほぼ毎朝食べていたにも関わらず、健康診断では、糖尿病になっていませんでした。あれだけ甘いのに！
※体質なだけかもしれません。
あ、ひとつ、これは、わたしの、あくまで “個人的な” 感想なんですが、
今流行りの『ねっとり系』は、「毎朝」食べるには、向きません。
何故ならあいつらは、＜美味しすぎる＞からなんです！
「毎朝」は、確実に飽きます。この甘党のわたしですら、次の日は、また３本食べる気にはなりませんでした‥‥
(もちろん、時々食べる分には、とても美味しいので、おススメです。)
話は戻りますが、買い物から帰った後、冷蔵庫の卵が、「去年の６月」で賞味期限が切れていたのを見付け、
「さすがに持ちがいい卵といえど、もうダメだろう」
と、捨てようと掴んだら、
「軽っっっ！？ えっ、何これ、去年からずっとあった卵よね、軽っっっっつ！！」
と、ビックリしました。
４個残っていたのですが、４個共でした。
卵は生き物なので、呼吸もしてるし、ヒナが、卵から孵るまでの栄養が、ぎっしり詰まっている筈なのですが、
※(卵白は「弾力材」だったような‥‥無栄養ではないとは思うのですが、違ってたらすみません。)
確か、冷蔵庫に 食パンを入れてたら、どんどん乾燥して、パサパサになっていくから、１年以上の月日で、水分が全部飛んでしまったのでしょうか‥‥？
‥‥‥振っても、「カラカラ」ともいわない所をみると、中は、どんな恐ろしい事になっているんでしょう‥‥
開けて、変な硫黄臭でもしたら嫌なので、ビニールに入れて、捨てました。
今日の大事件でした。
後、以前、弟が、母と部屋の掃除に来てくれた時、集めてくれた燃えるゴミ✕３袋 (４５Ｌ) を、出し忘れていた事に、半月位前、気付いて、今日、やっと、明日がゴミの日って時に、思い出したので、出してきました。
今日、一番、自分を褒めてあげたい事です。
